Forno de Convecção Unox – LineMicro – Roberta

Descrição

A LineMicro é uma linha de fornos de convecção compactos que oferece
uma excelente qualidade e uniformidade de cocção. São fornos projetados
para suportar os mais simples processos de confeitaria e panificação, e para
atender as exigências de coloração de produtos congelados ou não.

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Ficha Técnica

  • Capacidade: 3 GNs
  • Inserção longitudinal (GNs compatíveis): 342x342 mm
  • Espaçamento: 70 mm
  • Dimensões: 480x523x402 mm (LxPxA)
  • Peso: 16 kg
  • Energia de aquecimento: Elétrica
  • Voltagem: 220V Monofásico (fase + fase + terra)
  • Potência: 2,62 kW
  • Frequência: 50/60 Hz
  • Instalação: Distância mínima no caso de fontes de calor no lado direito de 350 mm. Equipamento exige instalação por um técnico especializado.
  • Observação: Após compra do equipamento, favor seguir informativo técnico, que será enviado, contendo todas as informações obrigatórias e necessárias para a instalação correta do mesmo.

Funções e Vantagens

A LineMicro é uma linha de fornos de convecção compactos que oferece
uma excelente qualidade e uniformidade de cocção. São fornos projetados
para suportar os mais simples processos de confeitaria e panificação, e para
atender as exigências de coloração de produtos congelados ou não.

• Os fornos da linha possuem ventilação proveniente do fundo do
equipamento, fazendo assim que as laterais não esquentem em excesso
e o vidro duplo na porta retém a maior parte do calor dentro da câmara,
evitando assim que o vidro exterior aqueça e por consequência o ambiente
fique quente.

• A operação do equipamento é simples e prática pois consiste apenas em
definir ajustes de tempo e temperatura. O forno também conta com a
opção do acessório redutor de velocidade da turbina que é recomendado
para processos com produtos delicados de confeitaria ou panificação.

• O equipamento possui racks e painél traseiro removíveis e superfície interna
revestida de inox que, somados ao uso de detergente próprio para forno
proporcionam limpeza prática e rápida no cotidiano.

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Procedimentos para atendimento em garantia ou fora de garantia

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência credenciada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso não seja detectado nenhum problema no equipamento, ou o problema detectado seja proveniente de uma má utilização ou não se enquadre na garantia (para maiores duvidas consultar manual do equipamento), o cliente deverá arcar com os custos totais referente ao atendimento realizado.

* Se o equipamento estiver em garantia, não será cobrada visita de averiguação/execução ou peças de reposição, exceto as de uso contínuo (ex: borracha, lâmpadas, entre outros)

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.

Procedimentos para atendimento de instalação

* O equipamento a ser instalado deverá estar posicionado e desembalado em seu ponto de operação, tais processos como: posicionamento de seu equipamento e/ou montagem do equipamento e/ou desinstalação de outro equipamento no local, não será de responsabilidade de nosso credenciado.

* Montagens ou instalações de materiais para a instalação, tais como: bombas de pressão, tomada, válvulas reguladoras, registros esferas, não serão de responsabilidade de nosso credenciado.

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência homologada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso haja algo em desacordo com o requisitado em planta de pontos enviada pela Engefood a ser providenciada pelo cliente, material de instalação, ou exista algo que impeça a instalação/funcionamento do equipamento, ou que coloque o mesmo em risco ou seus operadores, a instalação do equipamento poderá ser cancelada no seu ato pelo credenciado, sendo necessário reagendar à mesma, e cobrada a visita por não conformidade aos pontos de instalação.

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.