Mantenedor de Alimentos Unox – SlowTop

  • UNOX – IMAGEM – XEVSC-0711-CR – 1

Mantenedor de alimentos que tem como objetivo conservar a temperatura dos produtos que serão consumidos em seguida. O equipamento também realiza cocções em baixa temperatura pois sua câmara pode trabalhar entre 30ºC e 180ºC. Controlado apenas pelo painel MASTER.Touch.

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Ficha Técnica

  • Compatibilidade: Linha ChefTop MIND.Maps – 10 Bandejas ou menor
  • Capacidade: 7 GNs 1/1
  • Espaçamento entre GNs: 70 mm
  • Dimensões: 750x792x961 mm (LxPxA)
  • Peso: 63 kg
  • Voltagem: 220V Monofásico (fase + fase + terra)
  • Potência: 3,2 kW
  • Temperatura máxima: 180°C Controlado digitalmente apenas pelo painel MASTER.Touch (Forno)

Funções e Vantagens

Mantenedor de alimentos que tem como objetivo conservar a temperatura dos produtos que serão consumidos em seguida. O equipamento também realiza cocções em baixa temperatura pois sua câmara pode trabalhar entre 30ºC e 180ºC. Controlado apenas pelo painel MASTER.Touch.

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