Basculante Automática Multifuncional Nilma – Salsamat – 300 litros

  • Basculante Automática Multifuncional Nilma - Salsamat - 300 litros 2

Descrição

As máquinas SALSAMAT apresentam tecnologia de ponta, alta
funcionalidade e economia de tempo, trabalho e energia, além de
resultados gastronômicos surpreendentes, graças às suas características
exclusivas, que garantem a máxima flexibilidade de uso em cada tipo
de produto. Com a SALSAMAT, você pode dourar, refogar e cozinhar a
maioria dos alimentos: massa e pratos de arroz, carnes assadas, guisados,
legumes, molho e outros condimentos, sempre com resultados de alta
qualidade.

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Ficha Técnica

  • Construção: Aço inoxidável 18/10
  • Capacidade: 300L Energia
  • conectada: 1,1V Energia
  • termal: 53,5kW Superfície
  • aquecida: 132dm² Água quente e
  • fria: 1/2"
  • Gás: 3/4"
  • Conexão elétrica: 220/380V 3,50+T+N
  • Temperatura: 30º - 250ºC
  • Peso: 840Kg

Funções e Vantagens

As máquinas SALSAMAT apresentam tecnologia de ponta, alta
funcionalidade e economia de tempo, trabalho e energia, além de
resultados gastronômicos surpreendentes, graças às suas características
exclusivas, que garantem a máxima flexibilidade de uso em cada tipo
de produto. Com a SALSAMAT, você pode dourar, refogar e cozinhar a
maioria dos alimentos: massa e pratos de arroz, carnes assadas, guisados,
legumes, molho e outros condimentos, sempre com resultados de alta
qualidade.

• Todas as fases operacionais totalmente automatizadas através do painel
de controle garantem uma perfeita execução da receita desejada.
• Fácil operação: não requer operação manual pois realiza todos os
procedimentos de cozimento automaticamente. O operador precisa
apenas colocar os ingredientes na cuba, e depois retirá-los.
• Sistema exclusivo de mistura: pode ser programado para escolher um
tipo adequado de ação de mistura durante o cozimento, com 3 modos
diferentes: contínuo, alternado e com a inversão de direção.
• Cuba de cozimento construída em aço inoxidável 18/10.
• Braços giratórios equipados com pás misturadoras removíveis e
raspadores especiais de aço inoxidável, que alcançam todas as partes da
cuba.
• Características técnicas que ajudam na economia de energia: ajuste de
temperatura termostática, isolamento completo da cuba de cozimento e
cuba de fundo extra grossa que, uma vez aquecida, garante uma retenção
térmica efetiva.
• Exclusiva e patenteada câmara de combustão com acumulação térmica,
para garantir o máximo aproveitamento do calor de combustão, nos
modelos a gás.

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Procedimentos para atendimento em garantia ou fora de garantia

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência credenciada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso não seja detectado nenhum problema no equipamento, ou o problema detectado seja proveniente de uma má utilização ou não se enquadre na garantia (para maiores duvidas consultar manual do equipamento), o cliente deverá arcar com os custos totais referente ao atendimento realizado.

* Se o equipamento estiver em garantia, não será cobrada visita de averiguação/execução ou peças de reposição, exceto as de uso contínuo (ex: borracha, lâmpadas, entre outros)

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.

Procedimentos para atendimento de instalação

* O equipamento a ser instalado deverá estar posicionado e desembalado em seu ponto de operação, tais processos como: posicionamento de seu equipamento e/ou montagem do equipamento e/ou desinstalação de outro equipamento no local, não será de responsabilidade de nosso credenciado.

* Montagens ou instalações de materiais para a instalação, tais como: bombas de pressão, tomada, válvulas reguladoras, registros esferas, não serão de responsabilidade de nosso credenciado.

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência homologada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso haja algo em desacordo com o requisitado em planta de pontos enviada pela Engefood a ser providenciada pelo cliente, material de instalação, ou exista algo que impeça a instalação/funcionamento do equipamento, ou que coloque o mesmo em risco ou seus operadores, a instalação do equipamento poderá ser cancelada no seu ato pelo credenciado, sendo necessário reagendar à mesma, e cobrada a visita por não conformidade aos pontos de instalação.

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.