Os fatiadores Stripper são capazes de fatiar folhas em tiras perfeitas,
como se fossem à mão, mas com o potencial de até 7000 porções / hora
produzidas com apenas um operador. Atua perfeitamente em todos os
tipos de hortaliças, graças a um exclusivo sistema de corte que não esmaga
ou machuca o produto; perfeito controle da espessura de corte; operação
absolutamente segura; e grande economia de mão-de-obra e tempo graças
à alta velocidade de processamento e facilidade de uso do dispositivo. Isso
faz com que o fatiador Stripper seja ideal para caterings, hospitais, cantinas
e produtores de alimentos industriais.
Características:
• Procedimento completamente seguro.
• Construído em aço inoxidável 18/10, acabamento acetinado.
• Conjunto de ferramentas de corte removíveis para operações de limpeza
e substituição
• Economia de mão de obra e tempo de corte através de alta velocidade de
operação e facilidade de uso.
• Caixa de controle de baixa tensão equipada com botões de liga/desliga e
indicador de energia
Características e Operação
• No fim dos ciclos o disco de corte e o filtro são facilmente removidos para
limpeza.