O Pacojet 2 é um equipamento que trabalha com o processamento de produtos a vácuo. Seus processos podem bater e emulsionar alimentos congelados, triturar itens como verduras ou carnese até aerar espumas e cremes. Seu funcionamento é prático e conta com possiblidade de pacotização de porções já definidas, evitando assim desperfícios nas operações.
• Controle de porção - porções decimais
• Funções coupe set
• Modo stand by
• Função de monitoramento e resgate para copo cheio demais
• Costumização de configurações de usuário
• Painel touchscreen com navegação intuitiva
• Quatro modos de processamento calibráveis: pacotização, cortar, misturar e limpar
• Porcionamento: Processe desde containers inteiros de uma vez à microporções específicas (em numerais ou decimais)
• Possibilidade de salvar preferências e ajustes pessoais
• Possibilidade de processar alimentos com ou sem pressão
• Contador que indica em tempo real o número de porções processadas
• Programa de limpeza que, aliado aos acessórios específicos, proporciona uma lavagem completa nos recipientes e eixo giratório
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