Pacotizador Pacojet – Pacojet 2

  • Pacotizador Pacojet - Pacojet 2 2

Descrição

O Pacojet 2 é um equipamento que trabalha com o processamento de produtos a vácuo. Seus processos podem bater e emulsionar alimentos congelados, triturar itens como verduras ou carnese até aerar espumas e cremes. Seu funcionamento é prático e conta com possiblidade de pacotização de porções já definidas, evitando assim desperfícios nas operações.

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Ficha Técnica

  • Capacidade do Beaker: 1 Litro (H: 135 mm, Ø 130 mm)
  • Volume máximo de enchimento do Beaker: 0,8 Litros
  • Temperatura ideal de trabalho: -18ºC a -23ºC
  • Pressão ar: aprox. 1 bar
  • Painel de controle: Touch
  • Velocidade de Pacotização: Beaker
  • Total: 4 min
  • Primeira Porção: 30s
  • Porção adicional no ciclo: 20s
  • Dimensões (LxPxA): 182x360x498 mm
  • Peso líquido: 15,7 kg
  • Voltagem: 220V Monofásico (fase + fase + terra)
  • Potência: 1 kW
  • Fornecido com: 01 un. Beaker, 01 un. Tampas para beaker, 01 un. Copo externo protetor para beaker, 01 un. Tampa protetora do copo externo, 01 un. Lâmina de pacotização padrão, 01 un. Acessório de limpeza (azul), 01 un. Anel de vedação (azul), 01 un. Acessório de secagem (verde).

Funções e Vantagens

O Pacojet 2 é um equipamento que trabalha com o processamento de produtos a vácuo. Seus processos podem bater e emulsionar alimentos congelados, triturar itens como verduras ou carnese até aerar espumas e cremes. Seu funcionamento é prático e conta com possiblidade de pacotização de porções já definidas, evitando assim desperfícios nas operações.
• Controle de porção - porções decimais
• Funções coupe set
• Modo stand by
• Função de monitoramento e resgate para copo cheio demais
• Costumização de configurações de usuário
• Painel touchscreen com navegação intuitiva
• Quatro modos de processamento calibráveis: pacotização, cortar, misturar e limpar
• Porcionamento: Processe desde containers inteiros de uma vez à microporções específicas (em numerais ou decimais)
• Possibilidade de salvar preferências e ajustes pessoais
• Possibilidade de processar alimentos com ou sem pressão
• Contador que indica em tempo real o número de porções processadas
• Programa de limpeza que, aliado aos acessórios específicos, proporciona uma lavagem completa nos recipientes e eixo giratório

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Procedimentos para atendimento em garantia ou fora de garantia

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência credenciada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso não seja detectado nenhum problema no equipamento, ou o problema detectado seja proveniente de uma má utilização ou não se enquadre na garantia (para maiores duvidas consultar manual do equipamento), o cliente deverá arcar com os custos totais referente ao atendimento realizado.

* Se o equipamento estiver em garantia, não será cobrada visita de averiguação/execução ou peças de reposição, exceto as de uso contínuo (ex: borracha, lâmpadas, entre outros)

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.

Procedimentos para atendimento de instalação

* O equipamento a ser instalado deverá estar posicionado e desembalado em seu ponto de operação, tais processos como: posicionamento de seu equipamento e/ou montagem do equipamento e/ou desinstalação de outro equipamento no local, não será de responsabilidade de nosso credenciado.

* Montagens ou instalações de materiais para a instalação, tais como: bombas de pressão, tomada, válvulas reguladoras, registros esferas, não serão de responsabilidade de nosso credenciado.

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência homologada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso haja algo em desacordo com o requisitado em planta de pontos enviada pela Engefood a ser providenciada pelo cliente, material de instalação, ou exista algo que impeça a instalação/funcionamento do equipamento, ou que coloque o mesmo em risco ou seus operadores, a instalação do equipamento poderá ser cancelada no seu ato pelo credenciado, sendo necessário reagendar à mesma, e cobrada a visita por não conformidade aos pontos de instalação.

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.