Ficha Técnica
- Aplicação: Fritura de empanados em geral.
- Compatibilidade: Linhas CombiMaster PLus, SelfCooking Center, SelfCooking Center XS, ChefTop e ChefTop Compacto.
- Fabricante: Unox.
- Material: Alumínio, revestimento esmaltado.
• Aplicação: Frituras e empanados em geral.
Desenhada especialmente para a fritura de empanados no forno. Com esse processo a redução de óleo nas operações de cozinha é grande pois a quantidade necessária é bem menor comparada à fritura tradicional. Seu revestimento esmaltado evita que os produtos grudem na assadeira e facilita a limpeza.
• Aplicação: Frituras e empanados em geral.
Desenhada especialmente para a fritura de empanados no forno. Com esse processo a redução de óleo nas operações de cozinha é grande pois a quantidade necessária é bem menor comparada à fritura tradicional. Seu revestimento esmaltado evita que os produtos grudem na assadeira e facilita a limpeza.