Basculante Automática para Cozimento Nilma – Mix-Matic 300

  • Basculante Automática para Cozimento Nilma - Mix-Matic 300 2

Descrição

A MIX-MATIC é uma panela de cocção com misturador. Capaz de realizar
todas as tarefas de uma panela tradicional, mas de forma perfeita e
confiável, gerando economia de tempo, trabalho e energia. Primeira panela
a permitir uma perfeita uniformidade de cozimento e máxima praticidade.
Capaz de cozinhar sopas, arroz, molhos, geleias, papas, cremes, etc. É
também muito útil para uma rápida regeneração de produtos prontos
para consumo: a mistura perfeita dos ingredientes adicionados durante
a cocção, graças a mistura automática, descarga rápida do produto e
inclinação automática.

Limpar
- +

Ficha Técnica

  • Capacidade da Cuba: 300 litros
  • Dimensões (LxPxA): 1600x1360x1000 mm
  • Diâmetro da panela: 300 mm
  • Voltagem: 220V Trifásico
  • Potência: 36,5 kW Temperatura de
  • Trabalho: 100º C
  • Peso: 410 Kg

Funções e Vantagens

A MIX-MATIC é uma panela de cocção com misturador. Capaz de realizar
todas as tarefas de uma panela tradicional, mas de forma perfeita e
confiável, gerando economia de tempo, trabalho e energia. Primeira panela
a permitir uma perfeita uniformidade de cozimento e máxima praticidade.
Capaz de cozinhar sopas, arroz, molhos, geleias, papas, cremes, etc. É
também muito útil para uma rápida regeneração de produtos prontos
para consumo: a mistura perfeita dos ingredientes adicionados durante
a cocção, graças a mistura automática, descarga rápida do produto e
inclinação automática.

• Perfeita uniformidade de cozimento: os ingredientes são continuamente
mexidos pelos braços misturadores, de modo que os mais pesados não
sejam deixados no fundo.
• Pás de mistura facilmente removíveis para limpeza.
• Controle automático da temperatura de cozimento.
• Mistura perfeita dos ingredientes adicionados durante a cocção.
• Velocidade ajustável de 8-28 r.p.m.
• Descarga rápida do produto, permitido pelo dispositivo de inclinação da
panela, acionado hidraulicamente.
• Válvula de segurança para pressão excessiva de vapor.
• Torneira de água quente / fria.
• Painel de controle de baixa tensão, equipado com: programador
eletrônico (com temporizador incorporado, botão de pressão de panela,
seletor de mistura contínua/alternada, luz ON, luz de advertência de
temperatura, medidor de pressão, termorregulador digital, botão de
parada de emergência.
• Para o modelo 150 H/C: O sistema de cozimento e resfriamento através
de camisa dupla, é realizado por elementos de aquecimento de 24 kW e
água fria proveniente da rede elétrica ou água refrigerada. É possível ligar
a Mix Matic 150 H / C a um sistema de produção de água fria (chiller).
• Cocção e resfriamento feitos através da camisa isolada.

Downloads

Avaliação dos Clientes

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Basculante Automática para Cozimento Nilma – Mix-Matic 300”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Especifique o CNPJ ou CPF para que possamos localizar seu cadastro e abrir o chamado de serviço.

Especifique o nome fantasia da empresa

Especifique o nome da pessoa que efetuou o chamado de serviço.

Especifique o número de telefone da pessoa que efetuou o chamado de serviço.

E-mail do solicitante para contato

Especifique o número de série localizado na etiqueta anexa ao equipamento (lateral ou traseira).

Descreva o modelo e marca do equipamento

Data e hora que poderá receber o técnico, a confirmar

Descreva o problema com maiores detalhes. Se houver mensagem de erro em tela, por favor faça upload da mesma, ou avaria encontrada. (Incluir foto de mensagem de erro ou avaria, se houver)

Faça aqui o upload da imagem que apresenta o problema descrito

Procedimentos para atendimento em garantia ou fora de garantia

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência credenciada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso não seja detectado nenhum problema no equipamento, ou o problema detectado seja proveniente de uma má utilização ou não se enquadre na garantia (para maiores duvidas consultar manual do equipamento), o cliente deverá arcar com os custos totais referente ao atendimento realizado.

* Se o equipamento estiver em garantia, não será cobrada visita de averiguação/execução ou peças de reposição, exceto as de uso contínuo (ex: borracha, lâmpadas, entre outros)

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.

Procedimentos para atendimento de instalação

* O equipamento a ser instalado deverá estar posicionado e desembalado em seu ponto de operação, tais processos como: posicionamento de seu equipamento e/ou montagem do equipamento e/ou desinstalação de outro equipamento no local, não será de responsabilidade de nosso credenciado.

* Montagens ou instalações de materiais para a instalação, tais como: bombas de pressão, tomada, válvulas reguladoras, registros esferas, não serão de responsabilidade de nosso credenciado.

* A Engefood isenta o cliente de custos referente ao deslocamento até 50km ida e 50km volta, levando em conta a assistência homologada mais próxima, o excedente do deslocamento, caso existente, deverá ser custeado pelo cliente/solicitante, o qual será previamente avisado.

* Custos extras, tais como estacionamento, pedágios (mesmo dentro deslocamento isento), não são arcados pela Engefood e serão cobrados no chamado de serviço.

* Caso haja algo em desacordo com o requisitado em planta de pontos enviada pela Engefood a ser providenciada pelo cliente, material de instalação, ou exista algo que impeça a instalação/funcionamento do equipamento, ou que coloque o mesmo em risco ou seus operadores, a instalação do equipamento poderá ser cancelada no seu ato pelo credenciado, sendo necessário reagendar à mesma, e cobrada a visita por não conformidade aos pontos de instalação.

* Antes de enviarmos o técnico conforme critérios acima, você será notificado sobre as condições da mesma em relação a custos e confirmação da data e hora sugerida.